Vino Marsala Seco 5 años

Bodega: Curatolo Arini

Variedad: Grillo, Catarratto e Inzolia

Denominación de origen: Marsala DOC

Sabor: Con notas equilibradas de almendras tostadas, higos secos y pasas, con delicados toques de vainilla y madera, en boca es suave, elegante y moderadamente seco.

La historia del vino Marsala

En 1773, al llegar a puerto de Marsala, el comerciante Woodhouse descubrió el vino local producido en la región, que era envejecido en barriles de madera y tenía un sabor similar a los vinos fortificados españoles y portugueses que eran populares en el Reino Unido en ese momento. El vino Marsala fortificado se fabricaba (y sigue fabricándose) mediante un proceso llamado in perpetuum, que se parece a la técnica de solera utilizada para producir vino de Jerez.

Woodhouse se dió cuenta de que el proceso in perpetuum aumentaba el nivel de alcohol y el sabor alcohólico del vino, al tiempo que conservaba estas características durante los largos viajes por mar. Esto le llevó a creer que el vino Marsala sería bien recibido en Inglaterra. De hecho, el Marsala resultó ser tan exitoso que Woodhouse regresó a Sicilia y, en 1796, inició la producción masiva y comercialización del vino Marsala.

Vino Marsala, el vino ideal para acompañar tus postres

Desde nuestra tienda de productos italianos, queremos ofrecerte el acompañante perfecto para tus postres con el Vino Marsala Seco de Sicilia DOC. Este vino excepcional, con Denominación de Origen Controlada (DOC), proviene de los viñedos soleados de Sicilia y se ha convertido en una elección clásica para realzar la experiencia culinaria de los postres. Sumérgete en la dulzura y la sofisticación de este vino único y deleita tu paladar con una combinación armoniosa de sabores.

Elaborado con pasión y tradición: La historia del vino marsala

Este vino italiano se elabora con pasión y siguiendo una tradición arraigada en la región. Utilizando uvas cuidadosamente seleccionadas, como Grillo, Catarratto e Inzolia, se obtiene un vino de alta calidad con características distintivas. La fermentación se detiene agregando alcohol de vino, lo que contribuye a su contenido de azúcar residual y al perfil de sabor único del Marsala seco. Después de la fermentación, el vino envejece en barricas de roble, adquiriendo complejidad y suavidad.