Busiate integral de tumminía

Cantidad: 500gr

Esta pasta integral con trigo 100% siciliano se produce con un trigo típico de la isla, llamado Tumminía, que contiene una cantidad menor de gluten y una cantidad mayor de proteínas. Esto la convierte en una pasta mucho más ligera y apta para quienes tengan problemas en la digestión del gluten.

¿Cómo tomar la pasta busiate integral?

Esta pasta integral se adapta prácticamente a cualquier condimento y salsa: salsa de tomate, ajo, aceite y pesto. Desde Annacari, te recomendamos cocinarla de la siguiente forma:

• En una olla grande poner a hervir al menos 500 gr de agua por 100 gr de pasta con sal
• Verter la pasta y removerla de vez en cuando
• Escurrir la pasta y aliñarla con una salsa lista