¿Quién ha dicho que no puedes disfrutar de un postre delicioso y saludable al mismo tiempo? Si eres amante del chocolate y los plátanos, esta receta de tarta de chocolate y plátano hecha en el microondas te encantará. Lo mejor de todo, ¡no contiene azúcar! Prepara tu paladar para una experiencia dulce y reconfortante sin los remordimientos asociados al azúcar añadido.
Eso si, el plátano tiene que estar maduro, solo así lograremos un buen resultado. A todo esto le agregaremos el toque dulce y ácido de la mermelada de mandarina.
Esta tarta de chocolate y plátano sin azúcar es la opción perfecta para satisfacer tus antojos de manera saludable. ¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta deliciosa creación!
Ingredientes tarta de chocolate y plátano para 2 personas
- 1 plátano maduro (banano maduro para mis amigos de América latina)
- 1 huevo
- 1 cucharada y 1/2 de mantequilla de cacahuete
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 1 cucharadita de almidón de maíz (maizena)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharadas de mermelada de mandarina
Preparación
Necesitaremos un bowl pequeño de cerámica, un batidor y un tenedor
- Empezamos quitando la cáscara al plátano, lo cortamos en trozos y lo aplastamos con un tenedor dentro del bowl.
- En el bowl vamos añadiendo el resto de los ingredientes: huevo, mantequilla de cacahuete, cacao, maizena y bicarbonato (el bicarbonato nos sirve para que la tarta se infle).
- Con el batidor o con el tenedor incorporamos y mezclamos bien los ingredientes, teniendo cuidado de no dejar grumos en el bowl.
- Una vez los ingredientes estén bien mezclados y batidos ponemos el bowl en el microonda casi a la máxima potencia y lo dejamos 5 minutos.
- Esperamos a que se enfríe todo y sacamos el bowl del microonda. Con un cuchillo intentamos despegar la masa de los bordes, para que sea más fácil sacar la tarta del bowl.
- Damos la vuelta al bowl y verás que el resultado es excelente.
Ahora a disfrutar de este postrecito saludable y muy rico
