Matera Italia | La ciudad de los Sassi: Que visitar

Sumergirse en las antiguas callejuelas de Matera es como viajar en el tiempo, un viaje que te transporta a un pasado remoto pero vibrante. Esta ciudad, situada en el sur de Italia, es un tesoro histórico y cultural que ha resistido el paso de los siglos con gracia y encanto. Matera es el lugar perfecto para pasar un fin de semana de 2 o 3 días. Además, puedes visitarla fácilmente a pie y llegar a casi todos los lugares de interés más lejanos con el excelente servicio de autobús urbano.
Si te sientes un poco más motivado hacia la aventura, que sepas que hay un parque para explorar. Este es el Parque Murgia Materana: un lugar salpicado de fascinantes yacimientos neolíticos e iglesias rupestres.

Historia de Matera: Donde el pasado cuenta su propia historia

Matera es conocida por sus "Sassi", complejos de cuevas y estructuras trogloditas que se remontan a la prehistoria. Estas moradas únicas, excavadas en la suave piedra caliza, han sido habitadas continuamente durante miles de años, convirtiendo a Matera en una de las ciudades más antiguas del mundo habitadas de forma ininterrumpida.

En la Edad Media, los Sassi de Matera se convirtieron en un complejo laberinto de calles estrechas y casas empotradas en la roca, creando una asombrosa amalgama de arquitectura y naturaleza. Sin embargo, a mediados del siglo XX, la ciudad fue condenada por la pobreza y la insalubridad, llevando al gobierno italiano a reubicar a los habitantes en la década de 1950.

Este drástico cambio llevó a una renovación y restauración masiva de Matera en las décadas posteriores. En 1993, la UNESCO reconoció el valor histórico de los Sassi y los declaró Patrimonio de la Humanidad, salvaguardando así este testimonio excepcional de la vida prehistórica y medieval.

Entre los Sassi: Joyas arquitectónicas y vistas panorámicas

Los Sassi son dos barrios de Matera, tan únicos que están considerados patrimonio de la UNESCO. Quién sabe, quizás sean el motivo principal que te llevará a visitar Matera.
Los Sassi se dividen en Sasso Caveoso y Sasso Barisano y están formados por edificios muy especiales porque sólo fueron construidos "a medias". De hecho, casi todos los edificios tienen una parte claramente visible realizada con bloques de piedra y una parte oculta excavada directamente en la roca. Esto, de hecho, es lo que hace que los Sassi sean muy bonitos a la vista y muy interesantes para visitar: detrás de cada fachada siempre hay un tesoro por descubrir.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

¿Qué se puede hacer en los Sassi?

La visita a los Sassi de Matera es gratuita, al fin y al cabo se trata de caminar dentro de un barrio de la ciudad. Además, te agradará saber que es una zona muy segura y animada por la presencia de hoteles, restaurantes, bares y tiendas artesanales.

Qué hay para ver en los Sassi? Museos, hipogeos, cuevas, barrios, iglesias rupestres y casas campesinas.
¿Y qué hay que hacer? Comer en un restaurante excavado en la roca, dormir en un "sasso" (traducido literal sería piedra), pasear en un vehículo de tres ruedas y buscar las escenografías de tus películas favoritas.

Plaza Vittorio Veneto

Piazza Vittorio Veneto es generalmente el punto de partida de todos los recorridos turísticos, es la plaza principal de Matera.
Desde aquí podrás admirar inmediatamente los Sassi desde uno de los miradores más bonitos de la ciudad. Si tienes suerte, también te acompañarán las notas de un simpático pianista callejero.

Además, sin que te des cuenta, ya estarás caminando sobre una de las cavidades más grandes de Matera. De hecho, la bóveda de esta cavidad se encuentra en el mismo piso que la Piazza Vittorio Veneto.
Bajo el pavimento blanco se encuentran tres maravillas de Matera: el Palombaro Lungo, MateraSum y el 19ma Buca. Se trata de lugares impresionantes que te sugiero visitar al final de tu paseo por los Sassi.                                                                 

La Catedral de Matera

la Catedral de Matera es un magnífico ejemplo de arquitectura románica que se eleva majestuosamente sobre la ciudad. Desde aquí, las vistas panorámicas de los Sassi y el paisaje circundante son simplemente impresionantes, especialmente al atardecer cuando la ciudad se ilumina con una luz dorada.

Esta iglesia se encuentra en la parte más alta de Matera: en el distrito "Civita". Se puede llegar fácilmente a pie y alberga una preciosa imagen de la Madonna della Bruna, de la que son muy devotos los materanos.

La Catedral da directamente a Sasso Barisano, pero continuando por los callejones a su derecha se puede ver Sasso Caveoso. Ambas rutas son muy sugerentes así que avanza sin demora siguiendo tu instinto.                                                                    

Iglesia de Santa Maria de Idris: expresión del estilo bizantino

En el centro del barrio del Sasso Caveoso es posible notar una enorme roca. Esta pequeña montaña también es fácilmente reconocible por la cruz de hierro que destaca en su cima.
Debajo de esa cruz se encuentra una estupenda iglesia rupestre: se trata de la "Madonna dell'Idris". Esta iglesia es una de las más bellas de Matera también gracias a los preciosos frescos bizantinos que alberga.
Entrar en esta iglesia tan especial es un comienzo perfecto para adentrarse gradualmente en las hermosas profundidades de Matera.                                                                                                                                                                                     

Palombaro Lungo: Como estar debajo del agua

El Palombaro Lungo es una estructura impresionante y única en Matera, Italia. Este término se traduce como "pozo largo", y hace referencia a un sistema ingenioso de almacenamiento de agua subterráneo que ha desempeñado un papel vital en la historia de la ciudad.
Construido durante el siglo XVII, el Palombaro Lungo es un sistema de cisternas subterráneas que se extienden por varios kilómetros debajo de la ciudad de Matera. Su función principal era la de recolectar y almacenar agua de lluvia, asegurando así un suministro constante para los residentes de la ciudad en tiempos de escasez.
La estructura consta de una red intrincada de pasillos, escaleras y depósitos que se distribuyen en tres niveles.                                                                                                                                                                                                                                

Desde el Castello Tramontano: Una vista impresionante

Construido en el siglo XVI, este castillo ha sido testigo de la rica historia de la ciudad y ha desempeñado diferentes roles a lo largo de los siglos.

El castillo lleva el nombre de la familia Tramontano, una influyente familia noble que contribuyó significativamente al desarrollo de Matera durante el Renacimiento.

Desde su posición elevada, el Castello Tramontano ofrece vistas panorámicas de Matera y sus alrededores. La arquitectura del castillo combina elementos medievales y renacentistas, y su presencia imponente contribuye a la atmósfera única de la ciudad.                                                                                                                                                                                          

Los miradores de Matera

Matera ofrece muchos miradores desde donde capturar la belleza de esta ciudad, sin embargo el mirador de la Piazzetta Pascoli es sin duda uno de los más concurridos.
Desde esta posición privilegiada se pueden admirar los barrios de Civita y Sasso Caveoso en todo su esplendor. ¡Pero espera! Si pasas por aquí por la noche puedes apreciar también el "efecto Belén" de los Sassi que, con sus lucecitas, se transforman en un sueño romántico.

Entre otros miradores hay el de la Necropolis de Santa Lucia alle Malve o el de la Piazza Madonna de Idris.                                                                                                                                                                                                                        

Los museos de Matera

Matera, con su rica historia y patrimonio cultural, alberga varios museos que ofrecen a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la fascinante historia de la ciudad. A continuación, algunos de los museos que vale la pena visitar en Matera:

• Museo Nazionale d'Arte Medievale e Moderna della Basilicata:

Este museo, ubicado en el Palazzo Lanfranchi, alberga una colección que abarca desde la Edad Media hasta la época moderna. Puedes encontrar obras de arte, esculturas y artefactos que ilustran la evolución cultural de la región.

• Museo della Scultura Contemporanea Matera:

Situado en la Casa Cava, este museo se centra en la escultura contemporánea. Presenta obras de artistas locales e internacionales y destaca la interacción entre el arte moderno y el entorno histórico de Matera.

• Museo Laboratorio della Civilta Contadina:

Este museo está dedicado a la cultura agrícola y rural de la región. Muestra herramientas, utensilios y objetos cotidianos que ilustran la vida de las comunidades locales a lo largo del tiempo.

• Museo Archeologico Nazionale Domenico Ridola:

Este museo arqueológico lleva el nombre del médico e investigador Domenico Ridola y exhibe artefactos que datan desde la prehistoria hasta la Edad Media. Entre las piezas notables se encuentran objetos descubiertos en las excavaciones de los Sassi.

• Museo Diocesano Materano:

Este museo presenta una colección de arte sacro, incluyendo pinturas, esculturas y objetos litúrgicos. Se encuentra en el complejo del Palacio Episcopal, cerca de la Catedral de Matera.

• Casa Noha:

Aunque no es un museo en el sentido tradicional, Casa Noha es un lugar multimedia que ofrece una experiencia inmersiva para aprender sobre la historia y la evolución de Matera. A través de proyecciones y narraciones, los visitantes pueden comprender la transformación de la ciudad a lo largo de los siglos.

Estos museos ofrecen una mirada integral a la historia, el arte y la cultura de Matera, proporcionando a los visitantes una oportunidad única para explorar las capas de la rica herencia de esta ciudad única.                                                                   

Parco regionale della Murgia Materana: un paraíso para los apasionados de la naturaleza

El Parco Regionale della Murgia Materana es un parque regional ubicado en la región de Basilicata, Italia, y abarca áreas significativas alrededor de Matera. Esta región, también conocida como la Murgia Materana, es famosa por su paisaje kárstico, cuevas, y su rica historia natural y cultural. Aquí tienes información sobre este parque regional:

1. Paisaje Karstico: La Murgia Materana se caracteriza por un paisaje kárstico impresionante, que incluye formaciones rocosas, cañones y cuevas. El parque es hogar de numerosas grutas y abismos, creando un terreno único y fascinante para explorar.

2. Gravina di Matera: La Gravina di Matera, un profundo cañón que corta el paisaje, es una de las atracciones destacadas en el parque. A través de sus rutas y senderos, los visitantes pueden disfrutar de vistas espectaculares de los Sassi de Matera y experimentar la belleza natural de la región.

3. Parque Arqueológico Naturalistica delle Chiese Rupestri del Materano: Este parque arqueológico se encuentra dentro del Parco della Murgia Materana y alberga una serie de iglesias rupestres talladas en la piedra, algunas de las cuales datan de los primeros siglos del cristianismo. Estas iglesias son ejemplos notables de la arquitectura rupestre de la región.

4. Flora y Fauna: El parque regional cuenta con una variada flora y fauna adaptada a las condiciones del paisaje kárstico. Puedes encontrar una diversidad de plantas mediterráneas, así como aves y animales típicos de la región.

5. Actividades al Aire Libre: El Parco della Murgia Materana es un destino ideal para actividades al aire libre. Senderismo, ciclismo y observación de aves son algunas de las actividades populares que los visitantes pueden disfrutar mientras exploran este entorno natural único.

6. Centro de Visitantes: El parque cuenta con un centro de visitantes que proporciona información detallada sobre la geología, la historia y la biodiversidad de la Murgia Materana. Los visitantes pueden obtener mapas y orientación para aprovechar al máximo su experiencia en el parque.

El Parco Regionale della Murgia Materana ofrece a los visitantes una oportunidad única para conectar con la naturaleza, explorar un paisaje singular y sumergirse en la rica historia de la región. La combinación de elementos naturales y culturales hacen de este parque un lugar imprescindible para aquellos que desean explorar la belleza y la diversidad de Matera y sus alrededores.                                                                                                        

El pueblo de Murgia Timone

Murgia Timone se caracteriza por su paisaje único de rocas y cañones, así como por la presencia de iglesias rupestres talladas en la piedra. Es un lugar popular para aquellos que buscan explorar la naturaleza y la historia de la región.

Este pueblo será fácil de encontrar pero difícil de ver.

Sí, porque este antiquísimo pueblo, a pesar de estar rodeado por un foso y extenderse sobre una superficie de 20.000 metros cuadrados, no siempre es claramente visible debido a la maleza que intenta cubrirlo.                                                                                                                                

MateraSum y la Matera subterránea

¡Este Hipogeo es la ciudad dentro de la ciudad! A pocos metros de Piazza Vittorio Veneto, en un pequeño callejón con el curioso nombre de “Recinto XX Settembre, 7” se encuentra el MateraSum. Un intrincado y completamente inesperado sistema de cuevas subterráneas se desarrolla debajo de los condominios de la ciudad. Es una de las mil maneras de apreciar la Matera más evocadora.

Aquí podrás disfrutar de una experiencia bien organizada también gracias a un vídeo introductorio y una audioguía que te ayudarán a explorar los numerosos entornos de este inmenso hipogeo.

¿Qué comer en Matera?                                                                                                    

Matera tiene una rica tradición gastronómica que refleja la autenticidad y los sabores del Mediterráneo. La cocina típica de Matera es una cocina campesina. A primera vista puede parecer pobre, ¡pero te aseguramos que no es así! Los ingredientes de la agricultura y la cría de ovejas locales son muy simples pero capaces de dar vida a verdaderas perlas de la gastronomía. Aquí tienes algunos productos gastronómicos típicos de Matera:

1. Pane di Matera: El "Pane di Matera" es un pan tradicional y distintivo de la región. Se caracteriza por su forma redonda y su corteza crujiente. Su receta, transmitida de generación en generación, utiliza harina de trigo duro local y sigue métodos de producción tradicionales.

2. Fedda Rossa: Pan (de Matera, obviamente 😄) tostado y untado con ajo, antes de condimentarlo con aceite, sal y tomates cherry: ¡aquí está la "Fedda Rossa"! Es un plato tradicional campesino que consumían los habitantes de los Sassi como almuerzo o cena o para paliar el hambre en cualquier momento del día.
   Un plato sencillo que destaca por el inconfundible sabor del pan Matera y que hoy, si se elabora con los ingredientes adecuados, puede convertirse también en un plato gourmet.
3. Cialledda Materana: Este es sin duda el plato típico más famoso de la tradición culinaria de la ciudad de los Sassi.
   Hay dos variaciones de Matera cialledda, la cialledda caliente y la cialledda fría.
   La cialledda fría es un plato típico del verano: fresca, nutritiva y genuina. De hecho, se elabora con pan duro, tomate, cebolla y orégano. Esta es la versión básica que, sin embargo, se puede enriquecer con otros ingredientes como carruseles o pepinos, aceitunas y apio.
   En la cialledda caliente, sin embargo, se añaden verduras de temporada, como grelos y, a menudo, un huevo junto con el pan duro para mezclar todo.

4. Cavatelli Materani: Los "Cavatelli" son una pasta fresca hecha a mano que se encuentra comúnmente en Matera. Estos pequeños trozos de pasta enrollada a mano son típicos de la región y se sirven a menudo con salsas locales, como la clásica salsa de tomate y albahaca.

5. Olio di Matera: El aceite de oliva de Matera es famoso por su calidad y sabor excepcionales. Proveniente de olivos cultivados en la región, este aceite de oliva virgen extra se utiliza ampliamente en la cocina local, añadiendo un toque distintivo a los platos.

6. Caciocavallo Podolico: El queso "Caciocavallo Podolico" es una delicia láctea típica de Matera. Elaborado con leche de vacas de la raza Podolica, este queso tiene un sabor robusto y un aroma característico. Se disfruta tanto solo como acompañado de pan fresco y aceite de oliva.

7. Vino Aglianico del Vulture: La región de Basilicata, incluyendo Matera, es conocida por producir vinos de alta calidad. El "Aglianico del Vulture" es un vino tinto robusto y de carácter fuerte que se cultiva en las laderas del Monte Vulture, proporcionando un maridaje perfecto para la rica gastronomía local.

8. Frisella: La "frisella" es un pan duro que se corta por la mitad y se seca. Antes de servir, se moja con agua y se condimenta con tomates frescos, aceite de oliva, sal y hierbas. Es una opción refrescante y tradicional en la dieta de Matera, especialmente durante los meses cálidos.

¿Donde comer?

Un viaje a Matera siempre es una buena idea para disfrutar de la belleza de la ciudad de Sassi y de su auténtica gastronomía. Una sólida tradición hecha de productos extraordinarios, para degustar en los restaurantes típicos de la zona.

Los mejores sitios para comer en Mater:

• Giù a Sud | Bistrot nei Sassi
• Brunch Bar U' Ciddar
• Basquiat
• Trattoria Lucana

¿Cómo llegar a Matera?

Llegar a Matera generalmente implica viajar a través de los aeropuertos cercanos y utilizar otros medios de transporte para llegar a la ciudad. Aquí tienes una guía general sobre cómo llegar a Matera:

Aeropuertos Cercanos:

1. Aeropuerto de Bari Karol Wojtyla (BRI): Bari es la ciudad más cercana a Matera con un aeropuerto internacional. Desde el Aeropuerto de Bari, puedes tomar un tren, un autobús o alquilar un automóvil para llegar a Matera. El trayecto en automóvil desde Bari hasta Matera suele tomar alrededor de 1.5 a 2 horas.

2. Aeropuerto de Brindisi Papola Casale (BDS): Brindisi es otra opción para llegar a Matera. Desde el Aeropuerto de Brindisi, puedes tomar un tren o un autobús hacia Matera. La distancia en automóvil desde Brindisi hasta Matera es aproximadamente de 2 a 2.5 horas.

3. Aeropuerto de Nápoles-Capodichino (NAP): Aunque más alejado que Bari y Brindisi, el Aeropuerto de Nápoles es otra opción. Desde allí, puedes tomar un tren hacia Matera. El trayecto en automóvil desde Nápoles hasta Matera es de aproximadamente 3 horas.

Cómo Llegar desde los Aeropuertos:

• Desde el Aeropuerto de Bari:

  • Tren: Puedes tomar un tren desde la Estación Central de Bari (Bari Centrale) hacia Matera. El trayecto en tren suele durar alrededor de 1 hora y 20 minutos.
  • Autobús: Hay servicios de autobús que conectan el aeropuerto con Matera.
  • Automóvil: Puedes alquilar un automóvil en el aeropuerto y conducir hasta Matera.

• Desde el Aeropuerto de Brindisi:

  • Tren: No hay tren directo desde Brindisi a Matera, pero puedes tomar un tren desde Brindisi hasta Bari y luego transferirte a otro tren hacia Matera.
  • Autobús: Puedes tomar un autobús desde el aeropuerto hasta Matera.
  • Automóvil: Alquilar un automóvil es una opción cómoda para conducir desde Brindisi hasta Matera.

• Desde el Aeropuerto de Nápoles:

  • Tren: Toma un tren desde la Estación Central de Nápoles (Napoli Centrale) hacia Matera. La duración del viaje en tren es de aproximadamente 3 horas.
  • Automóvil: Puedes alquilar un automóvil en el aeropuerto y conducir hasta Matera.

Recuerda verificar los horarios y disponibilidad de los servicios de tren o autobús, ya que pueden variar. También es aconsejable revisar las opciones de alquiler de automóviles y rutas antes de tu viaje. ¡Espero que tengas un excelente viaje a Matera!

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